04 - 06 AGOSTO 2026
Conteúdo estratégico para quem desenvolve, regula e posiciona inovação
Antecipe tendências, reduza riscos regulatórios e acelere decisões com base em ciência, tecnologia e mercado.
Guiado pelo macrotema “Ciência, Regulação e Impacto - Tendências globais que moldam a disrupção do setor de ingredientes”, o Summit conecta evidência científica, viabilidade regulatória e aplicação prática transformando tendências globais em estratégia para a indústria de alimentos e bebidas.
O Summit é organizado em 4 pilares estratégicos
Pilar 1
Tendências: Novo Perfil de Consumo e Reformulação na Era GLP-1
Explore como o GLP-1 está transformando os hábitos de consumo e impulsionando a reformulação de produtos, criando novas oportunidades para ingredientes inovadores.
Pilar 2
Regulação como Estratégia de Inovação e Acesso a Mercado
Descubra como a regulação pode ser uma aliada estratégica para inovação e expansão de mercado, garantindo competitividade e conformidade global.
Pilar 3
Tecnologias Aplicadas que Estão Mudando o Jogo | IA + Biotecnologia Viável
Entenda como tecnologias disruptivas, como inteligência artificial e biotecnologia, estão revolucionando o desenvolvimento de ingredientes e soluções para a indústria.
Pilar 4
Nutrição Funcional e Personalizada: O Papel dos Ingredientes na Conexão entre Alimento e Saúde
Aprofunde-se na relação entre alimentos e saúde, com foco em ingredientes que promovem inovação e atendem às diferentes necessidades e preferências dos consumidores.
Programação Completa do Summit Future of Nutrition
1º lote de ingressos
Com o Full Pass, você tem acesso às três trilhas e aproveita a experiência completa da Fi South America. Prefere focar? Escolha a trilha que mais se alinha ao seu interesse.
RECOMENDADO
FULL PASS
3 dias de acesso livre no Congresso | Almoço | 3 dias de feira
R$ 1.931,16
R$ 1.379,40
A oferta termina a 1º maio
Summit One Day
Trilha FOOD Ingredients
1 único dia de Congresso | Almoço | 3 dias de feira
R$ 863,94
R$ 617,10
A oferta termina a 1º maio
Summit One Day
Trilha NATURAL Ingredients
1 único dia de Congresso | Almoço | 3 dias de feira
R$ 863,94
R$ 617,10
A oferta termina a 1º maio
Summit One Day
Trilha HEALTH Ingredients
1 único dia de Congresso | Almoço | 3 dias de feira
R$ 863,94
R$ 617,10
A oferta termina a 1º maio
