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Empresas da indústria de alimentos, bebidas e ingredientes, desde que atendam aos seguintes critérios:

• Ter mais de 5 anos de existência.
• O produto/ingrediente já deve ser aprovado e comercializado (para ingrediente, não necessariamente já vendido) no Brasil.
• O lançamento deve ter ocorrido entre o período de 1 de junho de 2025 a 30 julho de 2026.
• Cada empresa poderá concorrer com, no máximo, três produtos por categoria.
• O produto/ingrediente que já tenha participado de edições anteriores do Fi Innovation Awards não será aceito nesta edição.
• Se o produto apresentar uso de diferentes tecnologias e/ ou comprovar a distinção de mais de 2 ingredientes na formulação, serão considerados 2 produtos independentes.

• Divulgação dos produtos ou ingredientes inscritos durante os 3 dias da Fi South America 2026.
• Os finalistas ganham destaque nas vitrines da New Product Zone.
• Visibilidade nos canais oficiais da Fi South America, como site, e-mail marketing e mídias sociais.
• Selo no estande*para destacar a participação na premiação. *Benefício válido para expositores inscritos.

• Uso do selo Fi Innovation Awards ou Startup Innovation Challenge em materiais de comunicação, canais institucionais e embalagens.
• O Fi Awards conta com a chancela da Fi Europe, líder global no setor de ingredientes, alimentos e bebidas  o que reforça a autoridade do prêmio e amplia a relevância das inovações reconhecidas pela Fi South America no contexto internacional..

1. INTRODUÇÃO 

O Fi Innovation Awards é o mais tradicional prêmio de inovação na indústria de alimentos, bebidas, suplementos e ingredientes com identidade própria, organizado pela Informa Markets.

Há mais de uma década o prêmio homenageia profissionais e empresas que colaboram para o futuro do nosso setor e visa incentivar, prestigiar e celebrar as empresas e profissionais que investem tempo e recursos em P&D.

2. QUEM PODE PARTICIPAR 

Fi Innovation Awards

Empresas da indústria de alimentos, bebidas, suplementos e ingredientes, com as seguintes condições:

• Ter mais de 5 anos de existência;
• O produto/ingrediente já deve ser aprovado e comercializado no Brasil (para ingrediente, não necessariamente já vendido);
• O lançamento deve ter ocorrido entre o período de 1 de junho de 2025 a 30 julho de 2026;
• Cada empresa poderá concorrer com, no máximo três inscrições por categoria;
• O produto/ingrediente que já tenha participado de edições anteriores do Fi Awards não será aceito nesta edição;
• Se o produto apresentar uso de diferentes tecnologias e/ ou comprovar a distinção de mais de 2 ingredientes na formulação, serão considerados 2 produtos independentes.

3. CATEGORIAS 

O Fi Innovation Awards conta com quatro categorias: 

3.1. Ingrediente Mais Inovador 

• Inclui todas as classes de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas; 
• Principais critérios utilizados na avaliação, com notas de 1 a 10 e pesos distintos:
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador;
  • Técnica (peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do ingrediente;
  • Aplicações em produtos (peso 2): facilidade da aplicação, estabilidade em diferentes matrizes alimentícias;
  • Benefícios para o consumidor (peso 1): atratividade, praticidade, funcionalidade, saudabilidade, criatividade, entre outros;
  • Processo Produtivo (peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade;
  • Impacto econômico (peso 1): redução de custo na produção, relação custo X benefício, acessibilidade;
  • Sustentabilidade (peso 2): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional, ESG, economia circular.

3.2. Produto Mais Inovador 

• Inclui produto final ao consumidor, na apresentação de alimento e/ou bebida;
• Principais critérios utilizados na avaliação, com notas de 1 a 10 e pesos distintos:
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador;
  • Técnica (Peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do produto;
  • Benefícios para o consumidor (Peso 2): atratividade, praticidade, funcionalidade, saudabilidade, criatividade, direcionamento claro ao consumidor/ público-alvo, entre outros;
  • Embalagem (Peso 1): comunicação da inovação e originalidade, forma, material, processo, logística reversa;
  • Processo Produtivo (Peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade;
  • Impacto econômico (Peso 1): relação custo X benefício, acessibilidade e posicionamento do produto no mercado brasileiro ou até mesmo exportação;
  • Sustentabilidade (peso 2): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional, ESG, economia circular.

3.3. Produto Mais Inovador em HEALTH

• Inclui todas as classes de produto final ao consumidor na apresentação de alimento e/ou bebida, que comprovem benefícios para o consumidor, na saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física.
• Principais critérios utilizados na avaliação do produto mais inovador em saudabilidade, com notas de 1 a 10 e pesos distintos: 
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador, evidência de conformidade regulatória nas alegações de saúde;
  • Técnica (Peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do produto com evidencia técnica para apoiar alegações de saúde;
  • Benefícios para o consumidor (Peso 3): evidências científica e técnica para apoiar e comprovar a funcionalidade e saudabilidade e a contribuição para a saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física; direcionamento claro ao consumidor/ público-alvo, entre outros;
  • Embalagem (Peso 1): comunicação da inovação e originalidade, forma, material, processo;
  • Processo Produtivo (Peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade;
  • Impacto econômico (Peso 1): relação custo X benefício, acessibilidade e posicionamento do produto no mercado brasileiro ou até mesmo exportação mostrando o sucesso de mercado até o momento e evidências de desempenho em relação a ingredientes/produtos concorrentes;
  • Sustentabilidade (peso 1): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional, ESG, economia circular.

3.4. Ingrediente Mais Inovador em HEALTH

• Inclui todas as classes de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas na apresentação de alimento e/ou bebida, que comprovem benefícios para o consumidor, na saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física. 
• Principais critérios utilizados na avaliação de ingrediente mais inovador em saudabilidade, com notas de 1 a 10 e pesos distintos:
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador evidência de conformidade regulatória nas alegações de saúde;
  • Técnica (peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do ingrediente com evidencia técnica para apoiar alegações de saúde;
  • Aplicações em produtos (peso 2): facilidade da aplicação, estabilidade em diferentes matrizes alimentícias;
  • Benefícios para o consumidor (peso 2): atratividade, praticidade, funcionalidade, saudabilidade e a contribuição para a saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física; direcionamento claro ao consumidor/ público-alvo, entre outros; criatividade, entre outros;
  • Processo Produtivo (peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade;
  • Impacto econômico (peso 1): redução de custo na produção, relação custo X benefício, acessibilidade e posicionamento do produto no mercado brasileiro ou até mesmo exportação mostrando o sucesso de mercado até o momento e evidências de desempenho em relação a ingredientes/produtos concorrentes;
  • Sustentabilidade (peso 1): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional, ESG, economia circular.

4. CRONOGRAMA GERAL 

08/04/2026 — Abertura das inscrições

20/06/2026 — Encerramento das inscrições

15/07/2026 — Comitê Técnico Produto mais inovador

15/07/2026 — Comitê Técnico Ingrediente mais inovador

16/07/2026 — Comitê Técnico Inovação em Saudabilidade

21/07/2026 — Divulgação dos Finalistas

04/08/2026 — Cerimônia de Premiação dos vencedores

Observações importantes:

• A nova categoria Inovação em Health será separada entre FiAwards e Startup, sendo que se não alcançar o mínimo de 05 empresas com perfil FiAwards e 05 empresas com perfil StartUp, a avaliação dessas categorias entre FiAwards e StartUp poderão ser integradas para serem avaliadas e premiadas. 
• O comitê julgador será virtual, portanto, a empresa participante será responsável por enviar seu(s) produto(s)/ingrediente(s) para os endereços dos jurados. A lista com endereço de envio será enviada pela equipe da Informa Markets, organizadora da premiação.
• O(s) produto(s)/ingrediente(s) enviados são de responsabilidade da empresa participante e é obrigatório que sejam enviados com instruções de preparo, prazos de validade e orientações de armazenagem. 
• Será necessário o envio de, no mínimo, 20 (vinte) unidades, ou 20 porções, de cada amostra para avaliação e julgamento pelos membros do comitê e equipe FiSA.
• Deverá ser enviado junto à(s) amostra(s), uma lista com a composição completa do(s) produto(s) e passo a passo de preparo e/ou consumo dos produtos . Caso falte este item no kit de amostra, o jurado poderá desconsiderar a degustação, caso ache necessário.
• Promoção: A empresa participante deverá preencher o termo de autorização de divulgação do produto pela Informa e/ou pelos jurados. 

5. PROCEDIMENTOS PARA CONCORRER 

5.1. Inscrição

• É obrigatório o preenchimento completo da Inscrição para cada produto/ingrediente.
• A ficha de inscrição será disponibilizada no site da FiSA (confira nos botões abaixo). A ficha de inscrição preenchida deverá ser enviada para o e-mail fisa@momentouz.com.br, com o assunto: Ficha de inscrição – [nome da empresa] – [categoria escolhida].

Todas as inscrições serão previamente analisadas por um consultor técnico contratado pela Informa Markets e, assim que aprovado, será enviado o link para pagamento da inscrição. O prazo de inscrição é até 20/06/2025 e só poderão participar do comitê julgador as inscrições que tiverem seu pagamento efetivado.

5.2. Envio das amostras do(s) produto(s)/ingrediente(s)

Após a análise prévia do consultor técnico e pagamento da taxa de inscrição para a participação, a empresa participante será responsável por enviar o(s) seu(s) produto(s)/ingrediente(s) para os endereços dos jurados, que serão informados pela equipe da Informa Markets, respeitando o prazo 06 a 10/07/2026. Será necessário o envio de, no mínimo, 20 (vinte) unidades, ou 20 porções, de cada amostra para avaliação e julgamento pelos membros do comitê e equipe FiSA (a quantidade será informada pela organização). É imprescindível que indicações de prazo, armazenamento e modo preparação sejam informados no envio das amostras. Além disso, é necessário garantir o acondicionamento adequado para produtos que exijam refrigeração ou tenham necessidades específicas, a fim de viabilizar a logística de entrega nos locais indicados.

Para ingredientes, recomenda-se que a empresa avalie a melhor apresentação de degustação, isto é, seja puro ou aplicado a uma base condicente.

5.3. Apresentação para o Comitê Técnico

O Comitê Técnico será realizado de forma online. Cada participante será informado previamente sobre os dados, local e receberá o link para acessar a “sala virtual”.

As amostras serão degustadas pelos jurados do Comitê Técnico, que acontecerá nos dias 15/07/2026 (Produto mais Inovador), 15/07/2026 (Ingrediente mais Inovador), 16/07/2026 (Inovação em HEALTH).

• É obrigatória a participação de pelo menos um e no máximo dois representantes por empresa para fazer uma breve apresentação do seu produto/ingrediente e tirar as possíveis dúvidas dos jurados.
• A equipe da Informa Markets disponibilizará um modelo padronizado em PowerPoint, e cada participante deverá adicionar as informações sobre o produto e/ou ingrediente. Esse material será utilizado durante a apresentação ao Comitê Técnico.
• O tempo disponível para a apresentação será informado com antecedência para que haja uma preparação adequada. Ao atingir o limite estipulado, a apresentação será encerrada.
• Esta apresentação será um momento para possíveis esclarecimentos de dúvidas e principalmente para que a empresa possa defender o seu produto. 
• O não comparecimento do representante acarretará na desqualificação do produto/empresa.

A decisão do Comitê Técnico é inquestionável e irrevogável. Os critérios têm pesos diferentes conforme mencionado no item 3 deste Regulamento, sendo que os finalistas e vencedores serão escolhidos com base na média final das avaliações dos jurados.

Em caso de empate, a empresa que obtiver maior pontuação no item “Técnica” na ficha de inscrição, será a vencedora.

5.4. Participação na cerimônia de premiação

A cerimônia de premiação será realizada no dia 04/08/2026 no São Paulo Expo,  São Paulo, e cada finalista terá direito a 2 convites gratuitos de acesso ao local, conforme disponibilidade. Caso queira mais convites, o participante pode comprar junto à organizadora do evento.

Cada categoria terá cinco finalistas e três ganhadores, posição de Ouro, Prata e Bronze, sendo contemplados com um troféu, um certificado e um selo com o reconhecimento Fi Awards, que pode ser usado para divulgação e na embalagem do produto.

As apresentações dos finalistas, bem como a divulgação dos ganhadores de cada categoria, serão feitas por um profissional definido pela Informa Markets.

6. TAXA DE INSCRIÇÃO 

O valor da taxa de inscrição do Fi Innovation Awards 2026 será de acordo com as tabelas de valores disponíveis na página Fi Innovation Awards | Prestígio e inovação na Fi South America | Food ingredients South America (FiSA).

Os expositores da Feira FISA contarão com uma política exclusiva de descontos.

6.1 Formas de Pagamento 

As inscrições podem ser pagas da seguinte forma:

• Cartão de Crédito (Mastercard, Visa ou Amex);
• Boleto Bancário (com sete dias para pagamento, respeitando a data limite de pagamento).
• A emissão de boletos ocorre em até 10 dias úteis antes da data de encerramento das inscrições (20 de Junho de 2026). Após esse prazo, o pagamento poderá ser feito por meio de cartão de crédito.
• Para pagamentos efetuados com cartão de crédito, caso haja recusa da transação por parte da Administradora do Cartão, enviaremos um e-mail de cancelamento do pedido ao responsável pela inscrição num prazo de até 03 (três) dias úteis.

Observações: A confirmação do pagamento da inscrição estará sujeita a autorização do cartão de crédito ou recebimento do pagamento por meio de boleto bancário.

7. CANCELAMENTOS 

O participante poderá cancelar sua inscrição e solicitar o estorno do valor pago no prazo máximo de 7 (sete) dias corridos contados a partir da data da inscrição, desde que tal prazo não ultrapasse o limite de 48 horas que antecedem a reunião/avaliação do Comitê Técnico. Em caso de solicitação de cancelamento fora desse prazo, o participante será cobrado no valor integral da inscrição e não haverá qualquer restituição de valores já pagos.

7.1. O estorno do valor da inscrição somente será efetuado mediante o envio de um documento escrito de próprio punho pelo cliente para o e-mail fisa@momentouz.com.br, solicitando o reembolso do valor do ingresso. O estorno na fatura do cartão seguirá as normas de cada operadora/banco emissor, podendo ser creditado na fatura seguinte ou na subsequente, de acordo com a data de fechamento da fatura.

7.2. Em caso de cancelamento do evento por parte da Organização, o valor da inscrição será devolvido.

8. PREMIAÇÃO 

As empresas finalistas serão mencionadas através dos veículos de comunicação do evento, como e-mail marketing, redes sociais e website, e os vencedores (1º, 2º e 3º lugar) de cada categoria serão mencionados na cerimônia de premiação, dia 04/08/2024, no São Paulo Expo, São Paulo.

9. SELO 

As empresas ganhadoras do Fi Innovation Awards 2026 terão a possibilidade de utilizar o Selo Fi Innovation Awards em todos os seus materiais e veículos de propaganda e comunicação, impressos e/ou eletrônicos, ou mesmo na embalagem dos seus produtos/ ingredientes, perante aprovação da Informa Markets.

A Informa Markets fornecerá à empresa que teve o seu produto/ingrediente premiados no concurso, o arquivo do Selo Fi Innovation Awards em alta resolução.

A responsabilidade da aplicação do Selo é da empresa que ganhou o prêmio, porém deve ter a aprovação do marketing da Informa Markets por escrito.

OBSERVAÇÃO IMPORTANTE

Questões ou aspectos eventualmente não abordados neste Regulamento, que possam gerar dúvidas ou questionamentos por parte das empresas inscritas, devem ser encaminhadas por escrito para o email fisa@momentouz.com.br, para serem avaliadas pelo coordenador técnico da Informa Markets.

Empresas da indústria de alimentos, bebidas e ingredientes, desde que atendam aos seguintes critérios:

• Ter menos de 5 anos de existência, considerando a data final de inscrições, ou seja, 20 de junho de 2026. Empresas que completarem 5 anos de existência em 20 de junho de 2025 ou após esta data, não poderão concorrer como Startup, devendo entrar na premiação Fi Innovation Awards.
• O produto/ingrediente já deve ser aprovado e comercializado (para ingrediente, não necessariamente já vendido) no Brasil.
• O lançamento deve ter ocorrido entre o período de 1 de junho 2025 a 30 de julho de 2026; 
• Cada empresa poderá concorrer com, no máximo, três produtos por categoria.
• O produto/ingrediente que já tenha participado de edições anteriores do Startup Innovation Challenge não será aceito nesta edição.
• Se o produto apresentar uso de diferentes tecnologias e/ ou comprovar a distinção de mais de 2 ingredientes na formulação, serão considerados 2 produtos independentes.

• Divulgação dos produtos ou ingredientes inscritos durante os 3 dias da Fi South America 2026.
• Os finalistas ganham destaque nas vitrines da New Product Zone.
• Visibilidade nos canais oficiais da Fi South America, como site, e-mail marketing e mídias sociais.
• Selo no estande*para destacar a participação na premiação. *Benefício válido para expositores inscritos.

• Uso do selo Fi Innovation Awards ou Startup Innovation Challenge em materiais de comunicação, canais institucionais e embalagens.
• O Fi Awards conta com a chancela da Fi Europe, líder global no setor de ingredientes, alimentos e bebidas o que reforça a autoridade do prêmio e amplia a relevância das inovações reconhecidas pela Fi South America no contexto internacional.

1. INTRODUÇÃO 

O StartUp Innovation Challenge é o mais tradicional prêmio de inovação para startups da indústria de alimentos, bebidas, suplementos e ingredientes com identidade própria, organizado pela Informa Markets.

Há mais de uma década o prêmio homenageia profissionais e empresas que colaboram para o futuro do nosso setor e visa incentivar, prestigiar e celebrar as empresas e profissionais que investem tempo e recursos em P&D.

2. QUEM PODE PARTICIPAR

Starup Innovation Challenge 

Startups da indústria de alimentos, bebidas, suplementos e ingredientes, com as seguintes condições:

• Ter menos de 5 anos de existência, considerando a data final de inscrições, ou seja, 20  de Junho de 2026. Empresas que completarem 5 anos de existência em 20 de Junho de 2026 ou após esta data, não poderão concorrer como Startup, devendo entrar na premiação Fi Innovation Awards.
• O produto/ingrediente já deve ser aprovado e comercializado (para ingrediente, não necessariamente já vendido) no Brasil;
• O lançamento deve ter ocorrido entre o período de 1 de Junho 2025 a 30 de Julho de 2026;
• Cada empresa poderá concorrer com, no máximo, três inscrições;
• O produto/ingrediente que já tenha participado de edições anteriores do Startup Innovation Challenge não será aceito nesta edição;
• Se o produto apresentar uso de diferentes tecnologias e/ ou comprovar a distinção de mais de 2 ingredientes na formulação, serão considerados 2 produtos independentes.

3. CATEGORIAS

O StartUp Innovation Challenge 2026 conta com duas premiações. Uma premiação para ingrediente e produto mais inovador, e outra premiação para produto e ingrediente mais HEALTH. Produto e ingrediente terão suas fichas de avaliação individuais, porém, serão premiados juntos em Ouro, Prata e Bronze.

3.1. Ingrediente Mais Inovador 

• Inclui todas as classes de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas; 
• Principais critérios utilizados na avaliação, com notas de 1 a 10 e pesos distintos:
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador; 
  • Técnica (peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do ingrediente; 
  • Aplicações em produtos (peso 2): facilidade da aplicação, estabilidade em diferentes matrizes alimentícias;
  • Benefícios para o consumidor (peso 1): atratividade, praticidade, funcionalidade, saudabilidade, criatividade, entre outros; 
  • Processo Produtivo (peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade; 
  • Impacto econômico (peso 1): redução de custo na produção, relação custo X benefício, acessibilidade;
  • Sustentabilidade (peso 2): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional. 

3.2. Produto Mais Inovador 

• Inclui produto final ao consumidor, na apresentação de alimento e/ou bebida;
• Principais critérios utilizados na avaliação, com notas de 1 a 10 e pesos distintos:
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador; 
  • Técnica (Peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do produto; 
  • Benefícios para o consumidor (Peso 2): atratividade, praticidade, funcionalidade, saudabilidade, criatividade, direcionamento claro ao consumidor/ público alvo, entre outros;
  • Embalagem (Peso 1): comunicação da inovação e originalidade, forma, material, processo; 
  • Processo Produtivo (Peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade; 
  • Impacto econômico (Peso 1): relação custo X benefício, acessibilidade e posicionamento do produto no mercado brasileiro ou até mesmo exportação;
  • Sustentabilidade (peso 2): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional. 

3.3. Produto  Mais Inovador em HEALTH

• Inclui todas as classes de produto final ao consumidor na apresentação de alimento e/ou bebida, que comprovem benefícios para o consumidor, na saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física.
• Principais critérios utilizados na avaliação do produto mais inovador em saudabilidade, com notas de 1 a 10 e pesos distintos: 
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador, evidência de conformidade regulatória nas alegações de saúde;
  • Técnica (Peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do produto com evidencia técnica para apoiar alegações de saúde;
  • Benefícios para o consumidor (Peso 3): evidências científica e técnica para apoiar e comprovar a funcionalidade e saudabilidade e a contribuição para a saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física; direcionamento claro ao consumidor/ público-alvo, entre outros;
  • Embalagem (Peso 1): comunicação da inovação e originalidade, forma, material, processo;
  • Processo Produtivo (Peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade;
  • Impacto econômico (Peso 1): relação custo X benefício, acessibilidade e posicionamento do produto no mercado brasileiro ou até mesmo exportação mostrando o sucesso de mercado até o momento e evidências de desempenho em relação a ingredientes/produtos concorrentes;
  • Sustentabilidade (peso 1): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional, ESG, economia circular.

3.4. Ingrediente Mais Inovador em HEALTH

• Inclui todas as classes de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas na apresentação de alimento e/ou bebida, que comprovem benefícios para o consumidor, na saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física. 
• Principais critérios utilizados na avaliação de ingrediente mais inovador em saudabilidade, com notas de 1 a 10 e pesos distintos: 
  • Regulatório: Aprovação do órgão competente fiscalizador evidência de conformidade regulatória nas alegações de saúde;
  • Técnica (peso 3): inovação e originalidade nas características gerais do ingrediente com evidencia técnica para apoiar alegações de saúde;
  • Aplicações em produtos (peso 2): facilidade da aplicação, estabilidade em diferentes matrizes alimentícias;
  • Benefícios para o consumidor (peso 2): atratividade, praticidade, funcionalidade, saudabilidade e a contribuição para a saúde digestiva, cognitiva, imunológica ou física; direcionamento claro ao consumidor/ público-alvo, entre outros; criatividade, entre outros;
  • Processo Produtivo (peso 1): tecnologias e eficiências de fabricação, redução de custos, grau de complexidade, qualidade;
  • Impacto econômico (peso 1): redução de custo na produção, relação custo X benefício, acessibilidade e posicionamento do produto no mercado brasileiro ou até mesmo exportação mostrando o sucesso de mercado até o momento e evidências de desempenho em relação a ingredientes/produtos concorrentes;
  • Sustentabilidade (peso 1): originário de fontes/insumos naturais, orgânicos, que tenha relação com atividade econômica de produtores e/ou fornecedores de pequena escala de origem nacional ou internacional, ESG, economia circular.

4. CRONOGRAMA GERAL 

08/04/2026 — Abertura das inscrições

20/06/2026 — Encerramento das inscrições

17/07/2026 — Comitê Técnico Produto mais Inovador

17/07/2026 — Comitê Técnico Ingrediente mais Inovador                  

16/07/2026 — Comitê Técnico Inovação em Saudabilidade

21/07/2026 — Divulgação dos Finalistas

04/08/2026 — Premiação dos Vencedores

Observações importantes:

• A nova categoria Inovação em Health será separada entre FiAwards e Startup, sendo que se não alcançar o mínimo de 05 empresas com perfil FiAwards e 05 empresas com perfil StartUp, a avaliação dessas categorias entre FiAwards e StartUp poderão ser integradas para serem avaliadas e premiadas. 
• O comitê julgador será virtual, portanto, a empresa participante será responsável por enviar seu(s) produto(s)/ingrediente(s) para os endereços dos jurados. A lista com endereço de envio será enviada pela equipe da Informa Markets, organizadora da premiação.
• O(s) produto(s)/ingrediente(s) enviados são de responsabilidade da empresa participante e é obrigatório que sejam enviados com instruções de preparo, prazos de validade e orientações de armazenagem. 
• Será necessário o envio de, no mínimo, 20 (vinte) unidades, ou 20 porções, de cada amostra para avaliação e julgamento pelos membros do comitê e equipe FiSA. 
• Deverá ser enviado junto à(s) amostra(s), uma lista com a composição completa do(s) produto(s) e passo a passo de preparo e/ou consumo dos produtos. Caso falte este item no kit de amostra, o jurado poderá desconsiderar a degustação, caso ache necessário.  
• Promoção: A empresa participante deverá preencher o termo de autorização de divulgação do produto pela Informa e/ou pelos jurados. 

5. PROCEDIMENTOS PARA CONCORRER 

5.1 Inscrição 

É obrigatório o completo preenchimento da Inscrição para cada produto/ingrediente.

A ficha de inscrição será disponibilizada no site da FiSA (https://www.fi-events.com.br/pt/fi-awards-startup.html). A ficha de inscrição preenchida deverá ser enviada para o e-mail fisa@momentouz.com.br com o assunto: Ficha de inscrição – [nome da empresa] – [categoria escolhida].

Todas as inscrições serão previamente analisadas por um consultor técnico contratado pela Informa Markets, e assim que aprovado, será enviado o link para pagamento da inscrição. O prazo de inscrição é até 20/06/2026 e só poderão participar do comitê julgador as inscrições que tiverem seu pagamento efetivado.

5.2. Envio das amostras do(s) produto(s)/ingrediente(s)

Após a análise prévia do consultor técnico e pagamento da taxa de inscrição para a participação, a  empresa participante será responsável por enviar o(s) seu(s)  produto(s)/ingrediente(s) para os endreços dos jurados, que serão informados pela equipe da Informa Markets, respeitando o prazo 06 a 10/07/2026. Será necessário o envio de, no mínimo, 20 (vinte) unidades, ou 20 porções, de cada amostra para avaliação e julgamento pelos membros do comitê e equipe FiSA.  É imprescindível que indicações de prazo, armazenamento e modo preparação sejam informados no envio das amostras. Além disso, é necessário garantir o acondicionamento adequado para produtos que exijam refrigeração ou tenham necessidades específicas, a fim de viabilizar a logística de entrega nos locais indicados.

Para ingredientes, recomenda-se que a empresa avalie a melhor apresentação de degustação, isto é, seja puro ou aplicado a uma base condicente.

5.3. Apresentação para o Comitê Técnico

O Comitê Técnico será realizado de forma online. Cada participante será informado previamente sobre os dados, local e receberá o link para acessar a “sala virtual”.

As amostras serão degustadas pelos jurados do Comitê Técnico, que acontecerá entre nos dias 16/07/2026 (Comitê Técnico Inovação em Saudabilidade), 17/07/2026 (Comitê Técnico Produto mais Inovador) e 16/07/2026 (Comitê Técnico Inovação em Saudabilidade).

• - É obrigatória a participação de pelo menos um e no máximo dois representantes por empresa para fazer uma breve apresentação do seu produto/ingrediente e tirar as possíveis dúvidas dos jurados.
• A equipe da Informa Markets disponibilizará um modelo padronizado em PowerPoint, e cada participante deverá adicionar as informações sobre o produto e/ou ingrediente. Esse material será utilizado durante a apresentação ao Comitê Técnico.
• O tempo disponível para a apresentação será informado com antecedência para que haja uma preparação adequada. Ao atingir o limite estipulado, a apresentação será encerrada.
• Esta apresentação será um momento para possíveis esclarecimentos de dúvidas e principalmente para que a empresa possa defender o seu produto. 
• O não comparecimento do representante acarretará na desqualificação do produto/empresa.

A decisão do Comitê Técnico é inquestionável e irrevogável. Os critérios têm pesos diferentes conforme mencionado no item 3 deste Regulamento, sendo que os finalistas e vencedores serão escolhidos com base na média final das avaliações dos jurados.

Em caso de empate, a empresa que obtiver maior pontuação no item ‘Técnica’ da ficha de inscrição será a vencedora.

5.4. Participação na cerimônia de premiação

A cerimônia de premiação será realizada no dia 04/08/2026 no São Paulo Expo, localizado na Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km - Vila Água Funda, São Paulo/SP, e cada finalista terá direito a 2 convites gratuitos de acesso ao local, conforme disponibilidade. Caso queira mais convites, o participante pode comprar junto à organizadora do evento.

Cada categoria terá cinco finalistas e três ganhadores, posição de Ouro, Prata e Bronze, sendo contemplados com um troféu, um certificado e um selo com o reconhecimento StartUp Innovation Challenge, que pode ser usado para divulgação.

As apresentações dos finalistas, bem como a divulgação dos ganhadores de cada categoria, serão feitas por um profissional definido pela Informa Markets.

6. TAXA DE INSCRIÇÃO

O valor da taxa de inscrição do Startup Innovation Challenge 2026 será de acordo com as tabelas de valores disponíveis na página www.fi-events.com.br/fi-awards/fi-awards-startup.

6.1 Formas de Pagamento

As inscrições podem ser pagas da seguinte forma:

• Cartão de Crédito (Mastercard, Visa ou Amex);
• Boleto Bancário (com sete dias para pagamento, respeitando a data limite de pagamento).
• A emissão de boletos ocorre em até 10 dias úteis antes da data de encerramento das inscrições (20 de junho de 2026). Após esse prazo, o pagamento poderá ser feito por meio de cartão de crédito.
• Para pagamentos efetuados com cartão de crédito, caso haja recusa da transação por parte da Administradora do Cartão, enviaremos um e-mail de cancelamento do pedido ao responsável pela inscrição num prazo de até 03 (três) dias úteis.

Observações: A confirmação do pagamento da inscrição estará sujeita a autorização do cartão de crédito ou recebimento do pagamento por meio de boleto bancário;

7.CANCELAMENTOS

O participante poderá cancelar sua inscrição e solicitar o estorno do valor pago no prazo máximo de 7 (sete) dias corridos contados a partir da data da inscrição, desde que tal prazo não ultrapasse o limite de 48 horas que antecedem a reunião do Comitê Técnico. Em caso de solicitação de cancelamento fora desse prazo, o participante será cobrado no valor integral da inscrição e não haverá qualquer restituição de valores já pagos.

7.1. O estorno do valor da inscrição somente será efetuado mediante o envio de um documento escrito de próprio punho pelo cliente para o e-mail fisa@momentouz.com.br, solicitando o reembolso do valor do ingresso. O estorno na fatura do cartão seguirá as normas de cada operadora/banco emissor, podendo ser creditado na fatura seguinte ou na subsequente, de acordo com a data de fechamento da fatura.

7.2. Em caso de cancelamento

8.  PREMIAÇÃO

As empresas finalistas serão mencionadas através dos veículos de comunicação do evento, como e-mail marketing, redes sociais e website, e os vencedores (Ouro, Prata e Bronze) de cada categoria serão mencionados na cerimônia de premiação, dia 04/08/2026, no São Paulo Expo, localizado na Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km - Vila Água Funda, São Paulo/SP.

9. SELO

As empresas ganhadoras do Startup Innovation Challenge 2026 terão a possibilidade de utilizar o selo Startup Innovation Challenge em todos os seus materiais e veículos de propaganda e comunicação, impressos e/ou eletrônicos, ou mesmo na embalagem dos seus produtos/ ingredientes, perante aprovação da Informa Markets.

A Informa Markets fornecerá à empresa que teve o seu produto/ingrediente premiados no concurso, o arquivo do Selo Startup Innovation Challenge em alta resolução.

A responsabilidade da aplicação do Selo é da empresa que ganhou o prêmio, porém deve ter a aprovação do marketing da Informa Markets por escrito.

OBSERVAÇÃO IMPORTANTE

Questões ou aspectos eventualmente não abordados neste Regulamento, que possam gerar dúvidas ou questionamentos por parte das empresas inscritas, devem ser encaminhadas por escrito para o email fisa@momentouz.com.br, para serem avaliadas pelo coordenador técnico da Informa Markets.