Empresas da indústria de alimentos, bebidas e ingredientes, desde que atendam aos seguintes critérios:
- Ter mais de 5 anos de existência.
- O produto/ingrediente já deve ser aprovado e comercializado (para ingrediente, não necessariamente já vendido) no Brasil.
- O lançamento deve ter ocorrido entre o período de 1 de junho de 2025 a 30 julho de 2026.
- Cada empresa poderá concorrer com, no máximo, três produtos por categoria.
- O produto/ingrediente que já tenha participado de edições anteriores do Fi Innovation Awards não será aceito nesta edição.
- Se o produto apresentar uso de diferentes tecnologias e/ ou comprovar a distinção de mais de 2 ingredientes na formulação, serão considerados 2 produtos independentes.