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O Epicentro de Conhecimento, Inovação e Negócios em Ingredientes

A vitrine de conhecimento técnico e negócios da América do Sul

Enquanto preparamos a grade científica exclusiva para 2027, convidamos você a rever as tendências, debates e conexões que marcaram o sucesso da nossa última edição na América do Sul.

Acompanhe os principais destaques do Summit Future of Nutrition, que une insights e abordagens sobre o futuro da nutrição global, o polo de atualização técnica do SPOT Regulatório by Regularium e a força do Women's Networking Meeting, consolidado como o principal ecossistema de empreendedorismo feminino na indústria de alimentos e bebidas.

O Futuro da Nutrição

SUMMIT FUTURE OF NUTRITION

Principais Temas Debatidos:

  • Impacto do GLP-1: Mudanças nos hábitos de consumo e reformulação de produtos para novas demandas de mercado.
  • Tecnologias Disruptivas: Aplicação prática de Inteligência Artificial e Biotecnologia viável no desenvolvimento de novos ingredientes.
  • Nutrição Funcional: O papel dos ingredientes personalizados na conexão direta entre saudabilidade, bem-estar e ciência dos alimentos.

Saiba mais!

Empreendedorismo & Negócios

WOMEN'S NETWORKING MEETING

Principais Temas Debatidos:

  • Conexões e Networking: Criação e fortalecimento de laços profissionais em um ambiente colaborativo e inclusivo para o setor de ingredientes.
  • Carreira e Liderança: Insights práticos sobre como impulsionar a trajetória profissional e assumir posições de destaque e protagonismo na indústria.
  • Negócios e Empreendedorismo: Reflexões profundas sobre tendências, inovação e o papel estratégico das mulheres na transformação do mercado de alimentos e bebidas.

Legislação & Conformidade

SPOT Regulatório by Regularium

Principais Temas Debatidos:

  • Inovação em Botânicos: O cenário de mercado para extratos e concentrados vegetais e as estratégias de enquadramento (RDC 243/2018 vs. RDC 839/2023).
  • Desafios Científicos e Analíticos: Os gargalos técnicos para inclusão na lista positiva e a complexidade na quantificação de substâncias bioativas em testes de estabilidade.
  • Mesa-Redonda com a ANVISA: O debate direto com o órgão regulador sobre os impactos das normas vigentes no setor de alimentos e suplementos alimentares.
Saiba mais!

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