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Summit Future of Nutrition

4 a 6 de agosto - São Paulo Expo

Summit Future of Nutrition

O evento

O Summit Future of Nutrition é o mais tradicional congresso para as indústrias de alimentos e bebidas, que buscam inovações em ingredientes.

Em 2025, o congresso trouxe como macrotema Inovações científicas e tecnológicas em ingredientes: o equilíbrio entre saúde, sustentabilidade e segurança dos alimentos e foi palco para apresentações de pesquisas e discussões de inovações em ingredientes, com foco em soluções que atendam às crescentes demandas por alimentos mais saudáveis e sustentáveis, sem perder de vista os desafios regulatórios

Como parte da renomada rede global de feiras Food Ingredients, o evento proporcionou uma troca rica de conhecimento e networking, trazendo insights e cases de mercados internacionais de referência, como o Japão, líderes em inovação e pesquisa no setor na área de “health ingredients”.

O conteúdo foi organizado com diferentes focos por dia, sendo um dia voltado para discussões de Food Ingredients, Health Ingredients e Natural Ingredients.

Este ano, tivemos uma grande novidade! O congresso foi realizado dentro do pavilhão do evento, promovendo ainda mais integração e conexão entre os participantes.

Alguns dos palestrantes de 2025

Dr. Abe Fumiaki

Diretor de R&D
Morinaga Milk Industry 
Co

Hisanori Kato

Professor - 
Departamento de 
Nutrição Aplicada 
Escola de Nutrição 
Universidade de 
Nutrição de Kagawa, 
Japão

Miller Nunes

DO & Founder 
Nintx

Dr. Roberto Zagury

Endocrinologista 
Convidado Rousselot

Dra. Ana Grubba 

Diretora de Medical Affairs
Danone

Dr. Osmar Netto

Partner and Co-Founder
BioInFood

Dra. Rosana Goldbeck

Professora Doutora
FEA UNICAMP

Patrícia de Castilho  

Gerente Geral de Alimentos
ANVISA

Lara Miranda

Head de Marketing
Nestlé Health Science

Cynthia Pereira

Diretora de P&D
Not Co Latam

Marina Loprete

Gerente de Marketing 
Latam para o segmento 
de Food
Caldic

Carolina Urbaitel

Business Development Manager
Lonza

Carmen Santillán

Head of Consumer 

Sensory Insights
Givaudan

Programação de 2025

BIG NUMBERS 2024

+ de 600

congressistas

15 horas

de conteúdo

+ de 60

palestrantes

3 dias

de evento


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Audiência qualificada

Presença dos principais 
executivos e autoridades do 
setor

Apoio a conteúdo rico

Maior impacto, alcance da marca 
e conexão com os participantes 
do evento

Novos leads

Maior alcance da marca, que 
estará também na plataforma 
digital do evento

Visibilidade da marca

Ações antes, durante e após o 
evento, a marca tem presença 
contínua

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