El Future of Nutrition Summit es el congreso más tradicional para las industrias de alimentos y bebidas que buscan innovaciones en ingredientes. Una de las principales atracciones de Fi South America, el congreso ofrece contenido exclusivo durante 3 días de conexión, intercambio de conocimiento y networking.

La edición 2024 reunió profesionales y expertos para discutir temas clave para el futuro de la industria alimenticia, con foco en la cadena de ingredientes. Con foco en Innovación y Sustentabilidad, el congreso abordó las últimas tendencias y mejores prácticas del sector, destacando la transformación de la industria y trayendo las últimas innovaciones en productos, procesos y tecnologías, así como estrategias para promover la sustentabilidad ambiental, social y económica.