04 - 06 AGOSTO 2026
Contenido estratégico para quienes desarrollan, regulan y posicionan la innovación
Anticipe tendencias, reduzca riesgos regulatorios y acelere decisiones basadas en ciencia, tecnología y mercado.
Guiado por el macrotema “Ciencia, Regulación e Impacto - Tendencias globales que moldean la disrupción del sector de ingredientes”, el Summit conecta evidencia científica, viabilidad regulatoria y aplicación práctica, transformando tendencias globales en estrategias para la industria de alimentos y bebidas.
El Summit está organizado en 4 pilares estratégicos:
Pilar 1
Tendencias: Nuevo Perfil de Consumo y Reformulación en la Era GLP-1
Explore cómo el GLP-1 está transformando los hábitos de consumo e impulsando la reformulación de productos, creando nuevas oportunidades para ingredientes innovadores.
Pilar 2
Regulación como Estrategia de Innovación y Acceso al Mercado
Descubra cómo la regulación puede ser una aliada estratégica para la innovación y expansión de mercado, garantizando competitividad y conformidad global.
Pilar 3
Tecnologías Aplicadas que Están Cambiando el Juego | IA + Biotecnología Viable
Entienda cómo tecnologías disruptivas, como la inteligencia artificial y la biotecnología, están revolucionando el desarrollo de ingredientes y soluciones para la industria.
Pilar 4
Nutrición Funcional y Personalizada: El Papel de los Ingredientes en la Conexión entre Alimento y Salud
Profundice en la relación entre alimentos y salud, con enfoque en ingredientes que promueven la innovación y atienden las diferentes necesidades y preferencias de los consumidores.
1º lote de entradas
Con el Full Pass, tiene acceso a las tres rutas y disfruta de la experiencia completa de Fi South America. ¿Prefiere enfocarse? Elija la ruta que más se alinee con su interés.
RECOMENDADO
FULL PASS
3 días de acceso libre al Congreso | Almuerzo | 3 días de feria
R$ 1.931,16
R$ 1.379,40
La oferta termina el 1º mayo
Summit One Day
Ruta FOOD Ingredients
1 único día de Congreso | Almuerzo | 3 días de feria
R$ 863,94
R$ 617,10
La oferta termina el 1º mayo
Summit One Day
Ruta NATURAL Ingredients
1 único día de Congreso | Almuerzo | 3 días de feria
R$ 863,94
R$ 617,10
La oferta termina el 1º mayo
Summit One Day
Ruta HEALTH Ingredients
1 único día de Congreso | Almuerzo | 3 días de feria
R$ 863,94
R$ 617,10
La oferta termina el 1º mayo
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