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NUEVA FECHA - FISA 2020 RETANGULAR

COMUNICACIÓN OFICIAL DE FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA ACERCA DE LA NUEVA FECHA

¡Food, Health y Natural ingredients, tres marcas, un solo lugar!

Con más de 23 años de tradición, Fi South America es el verdadero y más completo evento de ingredientes alimenticios en América Latina.

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POR QUÉ INVERTIR EN SUDAMÉRICA?

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* Fonte
** PIB en billones. Fonte.

PRINCIPALES TENDENCIAS EN EL MERCADO ALIMENTARIO SUDAMERICANO


En Brasil, 40% en bebidas, galletas, pasteles, etc.El objetivo es eliminar 144 mil toneladas de azúcares de alimentos y bebidas para 2022


88% de los consumidores en Brasil, leen las etiquetas de ingredientes al menos parte del tiempo, y el 83% se adhieren a las tablas nutricionales 
 


Hasta un 38% de reducción en el contenido de sodio, el objetivo es eliminar 28,500 toneladas para 2020


Se espera que el mercado de probióticos de América del Sur aumente un 7,1% entre 2018 y 2023, desde una participación de mercado global relativamente modesta del 12%.


Según una pesquisa, 61% de los compradores sudamericanos están dispuestos a pagar más por productos con niveles más altos de proteina.


En Brasil, 67% de los consumidores están dispuestos a aumentar el consumo de productos orgánicos, y el 26% de los que no son consumidores están dispuestos a comenzar el consumo.


 

 

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