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AMTEX apresenta parceria inédia na FiSA 2016

A AMTEX, uma empresa com mais de 50 anos de experiência na fabricação de carboximetilcelulose de sódio (CMC), apresentou na FiSA parceria inédita com a canadense GS Dunn, fabricante de farinha de mostarda, que representará no mercado brasileiro com exclusividade. A parceria busca oferecer um portfólio mais completo com soluções integradas para o mercado de alimentos. Além das tradicionais aplicações para molho de mostrada, a GS Dunn oferece produtos diferenciados, como a mostarda desativada, que permite usufruir de todos os benefícios deste ingrediente, como a capacidade de emulsificação e retenção de água, sem impactar no sabor, podendo ser usado em molhos de tomate, maioneses, produtos cárneos, entre outros. No estande, a AMTEX ofereceu degustação de suco em pó preparado com o Gelycel® Bev e linguiça preparada com a mostarda desativada.

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