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O trajeto da inovação!

O caminho que um lançamento percorre: da pesquisa para a bancada industrial até chegar ao PDV.

Vem comigo: Estamos sentados em uma sala de reunião falando sobre planejamento estratégico. A diretoria pede turnover em produtos e redução de custo. Marketing quer expandir seu market share com mainstream, e também, garantir inovação em NPD.

Mais adiante, o P&D precisa de direcionamento factível e tecnologia. E este caminho, ainda, precisa ser percorrido por Assuntos Regulatórios e pelo Gerente industrial.

Além de todas estas etapas, ainda precisamos de atração no PDV em uma temida disputa para garantir um lugar na cesta de compras que é mais concorrida que um lugar no vagão da estação de metrô Sé.

É! Realmente o caminho para a inovação é bem mais complexo do que o consumidor imagina quando faz a clássica pergunta:

‘’Porque ninguém lançou um overnight com melatonina no Brasil?’’  

Se fizermos um mini flashback para 5 anos atrás o caminho para a inovação era completamente diferente. Hoje, temos uma expectativa de claims gigantes para caber em um só produto, mais de 20 mil lançamentos por mês em todo o globo e um conhecimento e expectativa do consumidor totalmente diferenciada.

Pois é. O consumidor também inovou no caminho que a sua escolha de consumo percorre. Mas este assunto é tão complexo que merece sua própria edição! Coming soon...

Inovar dentro da indústria 4.0 exige um novo design thinking de todas às áreas de uma empresa. Onde o caminho entre a pesquisa e a bancada industrial deve ser percorrido de forma colaborativa para entregar tudo que o mercado hoje exige.

O trajeto da inovação exige preparo não só estrutural, mas também emocional. É necessário estar pronto para criticas porque os consumidores sempre irão interpretar de forma inesperada diante do que eles não conhecem.

E por tudo isso, inovação não é o único e nem o melhor caminho para todos. Inovar é uma escolha!

Albertina Palmari - Food Trends Doremus

                             

                             

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