08:30 – 08:50   Welcome

08:50 – 09:00   Abertura pelo Presidente de Mesa

Luiza Zanatta Baggiotto, Consultora, NUTRALÍDER

09:00 – 09:40 Plano de Controle de Alergênicos -  Quais são as diretrizes para que as empresas possam elaborá-lo?

Juliane Dias, Diretora, FLAVOR FLOOD

09:40 – 10:20 Rotulagem nutricional – Brasil e Mercosul

Ignez Novaes de Góes, Gerente Técnica, ABIA

10:20 – 10:40  Coffee break

10:40 – 11:10 Novos aspectos regulatórios dos probióticos e perspectivas e desafios futuros dos novos alimentos e ingredientes

Marcos Pupin, Head de Assuntos Regulatórios, NESTLÉ

11:10 – 11:40 Novos alimentos e ingredientes: desafios e oportunidades regulatórios na América Latina

  • Desafios e oportunidades na hora de comercializar novos alimentos e novos ingredientes
  • Principais aspectos regulatórios na avaliação de novos alimentos e novos ingredientes
  • Semelhanças na região na hora de avaliar produtos

Eugenia Muinelo, Regulatory Affairs Manager, EAS STRATEGIES

11:40 – 12:40 Mesa Redonda - Regulamentação de suplementos alimentares, a harmonização Brasil e AL e os impactos nas indústrias da cadeia

Tatiana Pires, Presidente, ABIAD

Elaine Guaraldo, Diretora, VIGNA BRASIL

Luiza Zanatta Baggiotto, Consultora, NUTRALÍDER

12:40 Encerramento da Conferência

Assuntos Regulatórios e Segurança de Alimentos

08:30 – 08:50  

Welcome.

 

08:50 – 09:00  

Abertura pelo Presidente de Mesa.

Palestrante: Luiza Zanatta Baggiotto, Consultora, NUTRALÍDER

09:00 – 09:40

- Tema: Plano de Controle de Alergênicos -  Quais são as diretrizes para que as empresas possam elaborá-lo?

- Palestrante: Juliane Dias, Diretora, FLAVOR FLOOD.

 

09:40 – 10:20

- Tema: Rotulagem nutricional – Brasil e Mercosul.

-Palestra: Ignez Novaes de Góes, Gerente Técnica, ABIA.

 

10:20 – 10:40 

Coffee break.

10:40 – 11:10

-Tema: Novos aspectos regulatórios dos probióticos e perspectivas e desafios futuros dos novos alimentos e ingredientes.

- Palestrante: Marcos Pupin, Head de Assuntos Regulatórios, NESTLÉ.

 

11:10 – 11:40

- Palestrante: Novos alimentos e ingredientes: desafios e oportunidades regulatórios na América Latina:

  • Desafios e oportunidades na hora de comercializar novos alimentos e novos ingredientes
  • Principais aspectos regulatórios na avaliação de novos alimentos e novos ingredientes
  • Semelhanças na região na hora de avaliar produtos

-Palestrante: Eugenia Muinelo, Regulatory Affairs Manager, EAS STRATEGIES.

 

11:40 – 12:40

- Mesa Redonda: Regulamentação de suplementos alimentares, a harmonização Brasil e AL e os impactos nas indústrias da cadeia.

-Palestrantes: Tatiana Pires, Presidente, ABIAD & Elaine Guaraldo, Diretora, VIGNA BRASIL

Luiza Zanatta Baggiotto, Consultora, NUTRALÍDER

 

12:40

Encerramento da Conferência

Palestrantes Confirmados

 
 
Elaine Guaraldo
Elaine Guaraldo
Diretora, VIGNA BRASIL
Luiza Zanatta Baggiotto
Luiza Zanatta Baggiotto
Consultora, NUTRALÍDER
Tatiana Pires
Tatiana Pires
Presidente, ABIAD
Luciana Rossi Marques
Juliane Dias
Diretora, FLAVOR FLOOD
Ignez Novaes de Góes
Ignez Novaes de Góes
Gerente Técnica, ABIA
Eugenia Muinelo
Eugenia Muinelo
Regulatory Affairs Manager, EAS STRATEGIES

Tabela de Valores

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