Argentina autoriza el uso de aloe vera como ingrediente de alimentos

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A través de la Resolución Conjunta 11/2021 de la Secretaría de Calidad en Salud y la Secretaria de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, se incorporó al Código Alimentario Argentino el artículo 827 bis en el Capítulo XI “Alimentos vegetales” el cual autoriza el uso del aloe vera como ingrediente de alimentos y bebidas. La autorización de uso es para las hojas y tallos de las especies Aloe Barbadensis Miller y Aloe arborescens con contenido de aloína máximo de 0.1 mg/kg.

Si bien a la fecha ya existían productos en el mercado con aloe vera como ingrediente, la aprobación se realizaba caso por caso para cada empresa que aplicaba su autorización. El principal cambio es que ahora el aloe vera podrá ser utilizado sin autorización previa.

En el caso de los suplementos alimentarios, estos productos pueden contener los botánicos y plantas que se encuentran listados en el Artículo 1381 actualizado en diciembre de 2020, y adicionalmente cualquier planta que esté definida en el Código Alimentario Argentino. De esta forma, al haber incorporado al aloe vera al Código, se podrá utilizar también en la categoría de suplementos alimentarios.

Cualquier producto alimenticio que contenga aloe vera deberá incluir en su rótulo la frase de advertencia sobre su no recomendación de consumo en niños menores de 12 años, embarazadas y mujeres en período de lactancia.

Por: Eugenia Muinelo, Gerente de Asuntos Regulatorios en EAS Strategies