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¿Qué esperar en materia regulatoria en el 2019?

El 2018 ha sido un año de gran actividad regulatoria, tanto en el área de suplementos alimentarios como en lo que respecta al etiquetado frontal. Vale la pena ahora reflexionar qué novedades podrían esperarse en 2019.

Aditivos alimentarios

Las discusiones en torno a la actualización de la regulación de aditivos alimentarios en el bloque del Mercosur así como el bloque de SIECA (conformado por 6 países de Centroamérica) traerán grandes oportunidades al negocio de alimentos e ingredientes. Mercosur posee una regulación para aditivos alimentarios que no ha logrado acompañar elido de la mano del desarrollo y la innovación en el mercado al no haber sido actualizada en tiempo y forma. Una gran diversidad de aditivos innovadores han sido aprobados por el Codex Alimentarius en los últimos años, y lo mismo ha realizado la autoridad sanitaria de la Unión Europea, sin embargo, el Mercosur no ha logrado acompañar estos avances, sobre todo en lo que respecta a edulcorantes y colorantes. No cabe dudas que la industria ha entendido la demanda del consumidor por alimentos con ingredientes más naturales, y los aditivos no dejan de ser la excepción. Durante el 2018 el Mercosur comenzó con su trabajo para actualizar la regulación de aditivos alimentarios y se espera que este trabajo finalice a fines de 2019. Por ahora se encuentran tomando como referencia aquellos aditivos contemplados por las más recientes actualizaciones de las regulaciones en la materia en la Unión Europea y el Codex Alimentarius.

Similar es el trabajo del bloque de SIECA en Centroamérica. Si bien la regulación armonizada de aditivos tuvo su ultima revisión a comienzos del año 2017, fue en el segundo semestre del 2018 que nuevamente se decidió actualizar la misma, tomando como referencia fundamental todos aquellos aditivos alimentarios ya aprobados por el Codex, para que luego se pueda ir adoptando automáticamente todas aquellas actualizaciones aprobadas por tal organismo internacional.

Ambos bloques económicos reúnen a una gran cantidad de países de América Latina por lo que cualquier decisión impactará en varios mercados relevantes. Cabe destacar que el trabajo del Codex Alimentarius no deja de ser influyente en la región.

Etiquetado frontal

Otro tema que no deja de ser novedad es el de etiquetado frontal. Con Brasil a punto de colocar en consulta pública su propuesta, Argentina discutiendo internamente su posición, y el Mercosur formalmente evaluando desarrollar una regulación al respecto, con certeza el 2019 será un año donde nuevos esquemas de etiquetado frontal serán aprobados. Considerando la lentitud con la que el Mercosur desarrolla y revisa normas, no caben dudas que Brasil avanzaría con una regulación nacional, tal como ya lo ha hecho Uruguay.

Estamos cerrando el 2018 con actualizaciones regulatorias que fueron clave y esperamos mucha más actividad para el próximo año en nuestra desafiante región de América Latina.

Sobre EAS Strategies EAS es un centro global de especialistas en asesoramiento regulatorio para la comercialización de alimentos, suplementos alimentarios y materias primas. Desde nuestra oficina para América Latina, situada en Buenos Aires, Argentina, brindamos cobertura con alcance regional, cubriendo todos los países de la región de América Latina. EAS también posee oficinas en otras regiones cubriendo así los países de la Unión Europea, África, Oriente Medio, Rusia y la Comunidad de Estados Independientes (CIS), y países del Sudeste Asiático.

Por: Eugenia Muinelo, Gerente de Asuntos Regulatorios en EAS Strategies, América Latina.

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